One drinkオーダー制となっております。予めご了承ください。＜お一人様ドリンク一杯以上ご注文ください。＞
PIZZA
マルゲリータ ¥2000
クアトロフォルマッジ ¥2300
本日のピザ ¥2300
CRAFT BEER
3rdbarrelbrewery（ブルワリー・出雲）
瓶の提供となります ALL ¥800
麦酒劇場 ~ 生ビールショー ~
Hazy IPA Alc:6.5%
IBU:25
Hop:タラス
口の中は当たり前、脳みそまでお祭り騒ぎ、飲めや呑めやの極甘ビール！五感全てが騒ぎ出す！自分史上最高の酔いを是非。“呑んで踊って歌っちゃいましょう！劇場型ビール”
Brewers Note.
メインアロマでTalus（ホップ）初使用。
パインのようなさっぱり甘フレーバーに加え、ココナッツミルク感。苦味も程よく、乳糖も使用しましたので、ミルキードライなHazy IPA仕上がりになりました。
是非お楽しみください
帆 ~sail~
Sail#2
Style : Indian Brown Ale
Alc : 7.0%
Hop : シトラ、カスケード
コクと甘みの多重奏。
帆を重ねてスピードが増すように、飲み手の呑欲（いんよく）を加速させる一杯です。
Brewers Note.
前回のベースモルト構成はそのままに、チョコレートウィートを使用し、いつものカラメル系では感じないカカオっぽさをプラス。ホップは、クリーンな苦味を感じられるように、シトラ、フレーバーホップには、シムコーを使用。ドライホップ時に、カスケード、シトラの組み合わせにより、松っぽくもシトラシーを感じるアロマで、全体のまとまりが良くなり、優しいブラウンエールに仕上がりました。スイーツなども相性が良い一杯となっています。
（弱炭酸仕上げ）
yummy~ヤミー ~
Wheat Ale Alc:5.5 IBU39
Hop:シムコー、シトラ
3rdBarrel にとって初めてのウィートエールです。 普段から使用している小⻨モルト(ウィート)ですが、使用量を 10~15%増や し、ベースモルトとのバランスを考えレシピを組みました。シムコー&シトラを贅沢に使用し、アロマはトロピカルでフルーティ。温度が上 がるとシトラシー感が増すので、暑い時期に是非飲んで頂きたい一杯です。
舵 -rudder-
American IPA Alc:7.0% IBU:50
ホップ：シトラ、アイダホ7
シトラ特有のグレープフルーツ感、
その後ほのかな甘味が舵を切った時の水面のように、
甘味が幾重にも重なっていく。そんな味わい仕上げました。
Yo-En -妖艶-
Pale Ale Alc:5.5% IBU:35,62
Hop:モザイク、シトラ
果汁感のある甘さと、スパイシーなのに甘い “妖” しさ、
口に含んだ時の甘々経過がまさに”妖艶”
なまめかしく酔いを誘う、それは一時代を築いた歌舞伎始祖
出雲阿国のように。五臓六腑＋脳で舞ってくれます。
wevy -ウェイビー-
belgian saison Alc:6% IBU:33,58
Hop:アマリロ
四季（season）を通して様々な命が芽吹くこの国に新たな一滴を
投じようと思います。華やかな香りと共に、穀物の甘さと柑橘の
甘さが押し寄せ、飲めば呑むほど飲み込まれていく波(WAVY)！
スペシャルな一杯を是非。
DRINK
¥450
バヤリースオレンジジュース
辛口ジンジャーエール
コーラ
